Top articles

  • Say my nems !

    24 février 2015 ( #Cuisine asiatique )

    Quand j'ai envie de nems, je n'hésite pas à y allez sur la quantité ! Ingrédients des rouleaux de printemps - Galette de riz - Salade - Soja - Nouille de riz - Porcs / Crevettes - Concombre - Menthe, basilique, coriandre Ingrédients des nems - Galette...

  • Pignol pâtisserie

    25 février 2015 ( #Découvertes )

    Pignol, pignol, pignol , que dire ! J'ai eu la chance d'y travaillé quelque jours en pâtisserie durant les périodes de noël et tout ça grâce à mon cousin sylvouille. Les pâtisseries sont toutes faites maison et soigneusement, étape par étape... elles...

  • Apéro Fast and good

    27 février 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Si vous n'avez pas le temps ou encore aucune idée pour réaliser de petit apéritifs, voici une petite idée ! Un géant feuilleter tout simple à faire et le découpé en plusieurs part. Je vous ai mis les étapes en photo ci-dessous. Mettez les ingrédients...

  • Porc Laqué au caramel - sésames

    24 février 2015 ( #Cuisine asiatique )

    Petite lamelles de porc laqué au caramel et au sésames. En accompagnement j'ai choisi la base de tout les asiatiques: le riz que j'ai fais sauté avec de l'ail et de la ciboulette pour lui donner un peu plus de goût . En supplément, un peu de concombre...

  • Birthday cake !

    24 février 2015 ( #Petits plaisirs sucrés )

    Petit gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour l'une de mes cousines ! Je n'ai malheureusement pas pu prendre en photo l'intérieur du gâteau car je n'y ai pas penser..J'ai fais un petit camaïeu de génoise rose avec de la crème de mascarpone entre chaque...

  • Les chak-chak "Chakkvay"

    24 février 2015 ( #Cuisine asiatique )

    Tous l e s jeudis on r é alise des " Chakkvay " avec m a pe t ite mémère! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une sorte de beignet frit, LE pain des asiatiques! haha ! On peut le mangé soit au petit déjeuner avec un bon café ou alors avec des plats...

  • Crèpes jaunes "banh xeo"

    24 février 2015 ( #Cuisine asiatique )

    zUn de mes plats favori, les crêpes jaunes appelé "banh xeo".Avec une farce sauté au wok à base de poulet ou porc (crevettes facultatif), oignons, copeaux de cocoAccompagnement: salade, concombre et diverse herbes (menthe, basilic, coriandre)et de la...

  • Petites douceurs

    13 mars 2015 ( #Petits plaisirs sucrés )

    Hello les amis, après avoir disparus quelques jours pour des raisons personnel me revoilà ! Donc je vous présente aujourd'hui des petites sucreries que j'ai réalisé pour une petite soirée. Il y a 4 sortes de gâteau: - Un petit gâteau avec une génoise...

  • CHIC-EN (Chicken)

    22 mars 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Pour ce soir ça sera petit poulet frit avec du riz et de la sauce aigre douce! Je n'avais pas de chapelure chez moi, j'ai donc plonger mon poulet cru dans de l'œuf, de la farine, à nouveau dans l'œuf et pour finir dans de la poudre de purée de pommes...

  • Nœuds-guette !

    07 avril 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Voici ma petite recette de nuggets maison avec les moyens du bords! Ingrédients: - 2 Cuisses de poulets - 3 jaunes d'œufs - Du sel - Du fromage rapper - Des herbes de provences - De la purée en sachet (pour remplacer la chapelure) * Dans un premier temps,...

  • Purée de pomme de terre et ses gambas!

    07 avril 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Javais envie de mangé de la purée et aussi des gambas donc je ne me suis pas prise le chou et j'ai finis par fusionner les deux! Pour commencer j'ai décortiquer les gambas, ensuite je les ai fait sauter au wok sans matière grasse avec une pincée de sel....

  • Poulet au vin rouge

    07 avril 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Bon j'avais envie de cuisinée avec du vin rouge et je n'avais que du poulet à dispositions! Donc j'ai réaliser un petit poulet mariné dans du vin rouge, un petit cube de bouillon de pot au feu, un peu d'ails et d'échalotes. A côté j'ai fais sauter des...

  • Sauter de canard !

    22 avril 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Ingrédient: - Céleris - Canard laquée pékinois - Ail fris - Sauce huitre - Sucre - Glutamate - Sauce soja (magie) - 2 Citrons Pour commencer, couper et laver le céleris. Couper le canard en petite lamelles et l'ail en petit dés. A côté, préparer la sauce...

  • Petite présentation express !

    23 février 2015

    Hello à tous ! je vous souhaite la bienvenue sur mon blog ! Je me présente je m'appelle Sodany, j'ai 22 ans et je suis d'origine asiatique. J'ai crée ce blog afin de vous faire partager mes petits plats du quotidien. Ma cuisine est principalement basé...

  • Ketiw tcha

    01 mars 2015

    Aujourd'hui on es dimanche et j'ai pas du tout la motive pour cuisinée! Donc ce soir ça a été repas express. J'ai cuisiner un "ketiw tcha". Ce sont des pâtes de riz sauter avec de l'ail et de la ciboulette que j'ai ensuite arroser avec de la sauce soja...

  • Suricroustille

    06 juillet 2015 ( #Petits plaisirs salés )

  • Burger babe / Fresh toasts

    06 juillet 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Petits essai de burger maison (avec un bon gros steak haché, cheddar, sauce maison, salade, tomates et oignons frits) Ainsi que des toasts légèrement poêlé avec un petit mélange de légumes frais mariner (tomates, concombres, ail) et pour finir, un petit...

  • Special cake

    06 juillet 2015 ( #Petits plaisirs sucrés )

    Bûche que j'ai réaliser suite à la demande d'une amie. Saveur vanille avec une décoration complètement faite au feeling! #Happybirthdaysopheavy !

  • Wok-ay !

    24 février 2015 ( #Cuisine asiatique )

    Petit wok de Choysam made in Cambodia Ingrédients: - Ail / sucre / glutamate - Sauce au huîtres - Nuoc nam - Choysam (légumes asiatique) - Bœuf - Crevettes - Sèches Petit wok à manger accompagner de riz blanc !

  • Mes petites bûchettes

    24 février 2015 ( #Petits plaisirs sucrés )

    Voici quelque petites bûches que j'ai réalisé pendant les périodes de fêtes de noël ! Bûche fraisier - Bûche à la crème vanille - Bûche au Nutella et aux amandes

  • Brioche au Nutella

    27 février 2015 ( #Petits plaisirs sucrés )

    Voilà les amis, après avoir bavé sur cette brioche sur mon écran j'ai enfin décidé de la réaliser! Envie de tester? ;)

  • Blue cake!

    22 mars 2015 ( #Petits plaisirs sucrés )

    Pour l'anniversaire de mon oncle, j'ai réalisé un petit fraisier avec un petit glaçage blue!

  • Simplicité..

    22 avril 2015 ( #Petits plaisirs salés )

    Le soleil et la chaleur sont de retour donc un peu de fraicheur, ça fait beaucoup de bien!